Grøn te-ekstrakt
Grøn te-ekstrakt udvindes af bladene fra planten Camellia sinensis. Det er rigt på forskellige bioaktive forbindelser, herunder polyfenoler, catechiner, epigallocatechin gallat (EGCG), L-theanin og theaflaviner. Disse komponenter bidrager til ekstraktets mange sundhedsmæssige fordele, herunder antioxidante, antiinflammatoriske og neurobeskyttende virkninger.
1). Konventionelle serier:
Polyfenoler 40%-98% (UV)
Katekiner 10-95% (HPLC)
EGCG 15-80% (HPLC)
2). Højt oprenset EGCG: EGCG 80%-98% (HPLC):
Vandopløselig: let
Antioxidante egenskaber
Polyfenolerne i grøn te-ekstrakt, især EGCG, fungerer som kraftige antioxidanter, der neutraliserer frie radikaler og beskytter celler mod oxidativ skade.
Antiinflammatoriske virkninger
Katekiner i grøn te-ekstrakt hæmmer inflammatoriske veje og reducerer produktionen af proinflammatoriske cytokiner og enzymer.
Neurobeskyttende egenskaber
L-theanin i grøn te-ekstrakt fremmer afslapning og forbedrer kognitiv funktion ved at øge niveauet af neurotransmittere som GABA, serotonin og dopamin.